AMBASCIATORI DEI VINI DI CAMPANIA

Il network dei ristoranti che si impegnano nella diffusione della cultura del vino della Campania

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I 19 AMBASCIATORI

DEI VINI DI CAMPANIA


Val d’Aosta: Ristorante Bellevue - Cogne

Liguria: La Brinca - Ne Genova

Piemonte: Villa Crespi*** - Orta San Giulio

Lombardia: Sine by Di Pinto - Milano

Friuli Venezia Giulia: Laite* - Sappada

Veneto: Bottega del vino - Verona

Trentino Alto Adige: La stüa de Michil* - Corvara
Emilia Romagna: San Domenico** - Imola

Toscana: Il Piccolo Principe** - Viareggio

Marche: Marchese del Grillo - Fabriano

Umbria: Elementi Fine Dining - Brufa

Lazio: Idylio* by Apreda - Roma

Molise: Locanda Mammí - Isernia

Abruzzo: Ristorante Reale*** - Castel di Sangro

Puglia: Pashà* - Conversano

Basilicata: Oi Marí - Matera

Calabria: Abruzzino* - Catanzaro

Sicilia: Signum* - Salina

Sardegna: Luigi Pomata - Cagliari


TERRA DI VINO, STORIA E PASSIONE

UN PREMIO PER LE CARTE DEI VINI CHE VALORIZZANO LA CAMPANIA


“Ambasciatori dei vini di Campania” è il premio ideato per valorizzare la produzione vinicola di qualità regionale attraverso la costruzione di un network di ristoranti che hanno nella loro cantina una selezione di vini campani interessante per rilevanza e originalità. Organizzato con il patrocino dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, è un riconoscimento rivolto in particolare ai ristoranti che con la loro Carta dei Vini svolgono un ruolo di ambasciatore dei vini campani sul territorio italiano.

IL PROGETTO

L'OBIETTIVO


Il progetto, organizzato con il patrocino dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, è un riconoscimento rivolto ai ristoranti che con la loro Carta dei Vini svolgono un ruolo di ambasciatore dei vini campani sul territorio italiano. L'obiettivo è quello di creare un network di ristoranti che hanno nella loro cantina una selezione di vini campani interessante per rilevanza e originalità, e che possono così valorizzare la produzione vinicola di qualità della Regione Campania

LA GIURIA


La selezione dei ristoranti e la valutazione delle carte dei vini è affidata ad una Giuria di esperti composta da Gianni Fabrizio (Curatore della Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso), Leila Salimbeni (capo redattore della rivista Spirito diVino e collaboratore della Guida Ristoranti dell’Espresso), Guido Invernizzi (relatore AIS ed esperto dei vini della regione Campania) e Chiara Giovoni (Ambassadeur du Champagne in Italia, wine expert e coordinatore dell’iniziativa).

IL PREMIO "AMBASCIATORI DEI VINI DI CAMPANIA"


Chi sono gli Ambasciatori dei vini di Campania? 

Gli Ambasciatori dei vini di Campania sono dei Ristoranti che presentano una carta dei vini che dedica particolare attenzione per ampiezza, profondità e originalità alla produzione vinicola campana.

Come si fa a diventare Ambasciatore dei vini di Campania? 

Il premio Ambasciatore dei vini di Campania è assegnato da una giuria di esperti che valuta la Casrta dei Vini del ristorante candidato.

Ci si può candidare per essere selezionati dalla giuria e quindi per diventare Ambasciatori dei vini di Campania?

Si, basta iscriversi qui sul sito e inviare  (via email a info@vinidicampania.com) la propria carta dei vini aggiornata, per poter essere presi in considerazione dalla giuria.

Quanti possono essere nominati Ambasciatori dei vini di Campania? 

Trattandosi del primo anno del consorso, si è deciso di nominare un solo Ambasciatore dei vini di Campania per ogni Regione Italiana. 

Quali sono i criteri di valutazione della Carta dei vini del ristorante per poter diventare Ambasciatore? 

La Carta dei vini deve presentare una selezione interessante, con una buona rilevanza rispetto al resto della carta in termini di numerosità delle bottiglie, o con una selezione che preveda profondità di annate.

Quando verranno consegnati i titoli di Ambasciatore dei vini di Campania?

Gli Ambasciatori saranno nominati a Vinitaly 2023, a Verona, lunedì 3 aprile alle ore 12. 

LA PREMIAZIONE

VINITALY 2023 - VERONAFIERA PADIGLIONE B REGIONE CAMPANIA

LUNEDì 3 APRILE 2023 ALLE ORE 12



PARTECIPA ALLA SELEZIONE

Invia la tua richiesta entro martedì 28 marzo 2023

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